Sauerstoff
- Auch O2
- Englisch oxygen
- Definition Sauerstoff ist ein chemisches Element, das im Wassermolekül, in vielen chemischen Verbindungen und als Sauerstoffgas zum Beispiel in der Luft vorkommt. Es ist das chemische Element, das auf der Erde am häufigsten vorkommt. Das chemische Symbol für Sauerstoff ist O. Die chemische Formel für Sauerstoff als Gas ist O2, da ein Sauerstoffmolekül aus zwei Sauerstoffatomen besteht.
Sauerstoffgas ist farb-, geruch- und geschmacklos. Die Atmosphäre enthält ungefähr 21% Sauerstoff. In Gewässern ist Sauerstoffgas im Wasser gelöst. Sauerstoff ist für fast alle Lebewesen lebensnotwendig. Er ist an verschiedenen Stoffwechselvorgängen beteiligt und wird zum Beispiel bei der Dissimilation zum Abbau energiereicher Stoffe benötigt. Dazu wird er als Gas über die Atmung aufgenommen. Pflanzen benötigen Sauerstoff zusätzlich auch als Nährstoff für ihr Wachstum und ihre Entwicklung. Der Nährstoff Sauerstoff wird von den Pflanzen in Form von Sauerstoffgas, Kohlendioxid und Wasser aufgenommen.
Bei der Fotosynthese wandeln autotrophe Pflanzen Kohlendioxid und Wasser in Zucker und Sauerstoffgas um. Das überschüssige Sauerstoffgas wird über die Spaltöffnungen an der Blattunterseite an die Umgebung abgegeben.
- Thematisch verwandte Fachbegriffe Ernährung
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