Knolle
- Englisch corm; bulbo-tuber; bulb
- Definition Eine Knolle ist ein fleischiges, verdicktes Stück der Sprossachse oder der Wurzel. Sprossknollen sind umgewandelte Sprossachsen und Wurzelknollen sind umgewandelte Wurzeln. Knollen dienen der Speicherung von Nährstoffen und bei vielen Pflanzenarten auch der vegetativen Vermehrung. Sie wachsen je nach Art im oder über dem Boden.
Manche Pflanzenarten haben sich durch Metamorphosen an die Bedingungen ihrer Umwelt angepasst. Knollen sind solche Metamorphosen der Sprossachse oder Wurzel. Bekannte Pflanzen mit Sprossknollen sind Kohlrabi, Krokus, Gladiole und Kartoffel. Beispiele für Pflanzen mit Wurzelknollen sind Dahlien, Alstromerien und Pfingstrosen.
Knollen unterscheiden sich von Zwiebeln durch ihren Aufbau. Zwiebeln haben einen schalenförmigen Aufbau. Im Gegensatz dazu findet man im Innern der Knollen keine sichtbaren Strukturen.
- Thematisch verwandte Fachbegriffe Rhizom
- Sachgruppen
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