Die Temperatur der Umgebung wird von Lebewesen als Wärme beziehungsweise als Kälte empfunden.
Sie hat auch einen Einfluss auf den Ablauf chemischer Reaktionen. Lebewesen können daher nur überleben, wenn die Temperatur ihrer Umgebung nicht zu heiß und nicht zu kalt ist. Pflanzen benötigen für ihre Entwicklung und ihr Wachstum ganz bestimmte Temperaturbedingungen. In einem Gewächshaus kann die Temperatur kontrolliert und den Bedürfnissen der Pflanzen angepasst werden.
Die Lufttemperatur ist auch ein wichtiger Faktor des Wetters.
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