Säen ist das Verteilen und Einarbeiten von Samen auf einer vorbereiteten Anbaufläche oder in Kulturgefäßen. Säen kann man entweder von Hand oder mit Hilfe von Sämaschinen oder Sägeräten. Bei großen Flächen werden bei der Aussaat normalerweise Sämaschinen eingesetzt. Zum rationellen Bestücken von Aussaatkisten oder Multizellplatten mit Samen gibt es spezielle Sägeräte. Den Vorgang des Säens bezeichnet man auch als Aussaat.