Es gibt Gießkannen in unterschiedlichen Ausführungen, Größen und aus verschiedenen Materialien wie zum Beispiel Kunststoff, Metall und Keramik. Für Zimmerpflanzen werden meist kleinere Gießkannen mit einem Fassungsvermögen von bis zu 2l verwendet. Sie haben normalerweise eine lange, schmale Tülle, mit der Blumentöpfe und Balkonkästen gezielt gewässert werden können. In Nutz- und Ziergärten und zum Angießen von Aussaaten und Stecklingen benutzt man große Gießkannen mit einem Fassungsvermögen von bis zu 15 l.
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