Definition Die Schnittreife ist der Entwicklungsstand, bei dem sich Schnittblumen am besten für die Ernte eignen. Das optimale Reifestadium für den Schnitt ist von Art zu Art verschieden. Manche Schnittblumen wie zum Beispiel Narzissen und Tulpen werden geerntet, wenn die Blütenknospen noch geschlossen sind. Die Knospe soll jedoch bereits die sortentypische Farbe aufweisen. Sie blühen noch problemlos auf und halten lange. Andere Schnittblumen wie zum Beispiel Alpenveilchen, Schleierkraut und Dahlien werden erst geerntet, wenn die Blüte oder der Blütenstand voll erblüht ist. Bei den meisten Schnittblumenarten liegt die Schnittreife zwischen diesen beiden Extremen.
Schnittreife
