Salatwascher
- Auch Salatwaschmaschine, Salatwäscher
- Englisch salad cleaning machine
- Definition Ein Salatwascher ist ein Gerät zum Reinigen von Salat.
Der Salatwascher ist eine spezielle Form der Gemüsewaschmaschine. Er besteht aus einem tunnelartigen Aufbau mit Spritzdüsen und einem Förderband. Der Salat wird in Kisten gepackt, die Öffnungen im Boden haben. Die Kisten mit dem Salat werden auf das Förderband gestellt. Das Band befördert die Kisten im Tunnel unter den Spritzdüsen hindurch. Aus den Düsen strömt Wasser, das den Salat reinigt. Das Wasser fließt mit dem abgewaschenen Schmutz unten aus der Kiste heraus.
- Thematisch verwandte Fachbegriffe Marktaufbereitung, rotierender Waschtisch
- Sachgruppen
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