abspülen (to rinse)
- Kontext: zum Beispiel Geschirr und Obst abspülen
- Definition: Abspülen hat mehrere Bedeutungen:
- Entfernen von Speiseresten von Geschirr und Besteck unter klarem, fließendem Wasser ohne Verwendung von Spülmittel.
- Entfernen von Spülmittelresten und Schaum nach dem Abspülen unter klarem, fließendem Wasser.
- Lebensmittel abspülen vor der Nahrungszubereitung unter fließendem Wasser. Zum Beispiel wird Obst vor dem Putzen abgespült, um Schmutz und Schadstoffe zu entfernen (siehe Abbildung). Beeren (Beerenobst) oder Fisch (siehe 3-S-Regel) werden nur unter leichtem Wasserstrahl abgespült, um sie nicht zu beschädigen.
- Sachgruppe:
