putzen (to clean; to wash)
- Kontext: Obst oder Gemüse putzen
- Definition: Putzen bedeutet in seiner allgemeinen Verwendung Schmutz entfernen und wird auch im Sinne von reinigen verwendet (siehe Hausreinigung, Reinigungsarbeiten, putzen, reinigen, feucht, reinigen, trocken).
Im Zusammenhang mit der Ernährung bedeutet putzen, dass Schmutz, Sand und Erde von Lebensmitteln entfernt werden. Dazu genügt oftmals das Abspülen unter fließendem Wasser. Eventuell braucht man eine Gemüsebürste. Weiterhin gehört zum Putzen von Lebensmitteln, dass nicht essbare Teile, zum Beispiel verwelkte oder angefaulte Stellen an Salat und Gemüse, entfernt werden.
- Sachgruppe:
