Trommelwaschmaschine
- Englisch rotary drum washer
- Definition Eine Trommelwaschmaschine ist ein Gerät zum Reinigen von festem Gemüse. Diese spezielle Form der Gemüsewaschmaschine ist so ähnlich aufgebaut wie eine Waschmaschine für Kleidung. Sie besteht aus einem Gehäuse mit einer Trommel und einem Motor. Zum Reinigen wird das Gemüse in die Trommel gegeben. Die Trommel ist aus Stahl und hat rundherum viele Öffnungen. Sie befindet sich im Innern des Gehäuses im Wasserbad, wird vom Motor angetrieben und dreht sich. Das Gemüse wird durch die Drehung im Wasser herumgewirbelt. Dadurch löst sich anhaftende Erde und Dreck. Er wird mit dem Wasser fortgespült. Bei dem Reinigungsvorgang wird verhältnismäßig viel Wasser verbraucht.
Die Trommelwaschmaschine wird zum Waschen von festem, unempfindlichem Gemüse, wie zum Beispiel Möhren, Knollensellerie, Rote Beete und Kartoffeln, eingesetzt.
- Thematisch verwandte Fachbegriffe Marktaufbereitung
- Sachgruppen
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