rationelles Arbeiten (systematic working)
- Definition: Rationelles Arbeiten ist das durchdachte, effektive und schnelle Ausführen von Tätigkeiten. Die zu erledigende Arbeit wird in einzelne Arbeitsschritte eingeteilt (siehe Arbeitsablauf). Dadurch sollen zum Beispiel überflüssige oder doppelte Wege vermieden werden. Jeder Arbeitsschritt wird an allen Gegenständen durchgeführt, bevor man zum nächsten Arbeitsschritt übergeht.
Beispiel: Hörnchen backen:- Teig in Hörnchendreiecke schneiden,
- Füllung auf alle Hörnchendreiecke verteilen,
- alle Hörnchen nacheinander formen,
- alle Hörnchen auf das Backblech setzen,
- alle Hörnchen mit Eigelb bestreichen.
- Sachgruppe:
