Definition: Anrichtebesteck ist Besteck zum Anrichten von Speisen vor oder beim Servieren. Man legt damit kurz vor dem Essen gegarte oder nicht gegarte Lebensmittel auf den Teller. Zu jedem Lebensmittel, das in einer Schüssel oder auf einer Platte serviert wird, gehört das passende Anrichtebesteck, zum Beispiel kommt eine Fleischgabel zum Fleisch, ein Tortenheber zur Torte, eine Schöpfkelle zur Suppe, eine Gebäckzange zum Kleingebäck (siehe Backwaren). Nach Gebrauch legt man das Anrichtebesteck wieder zum Anrichtegeschirr zurück.
Anrichtebesteck (serving cutlery)
