Ein Mörtelkübel ist ein stabiler, runder, nach oben etwas erweiterter Kunststoffbehälter. Der Mörtelkübel hat meist einen verstärkten Rand mit zwei Griffmulden. Mörtelkübel gibt es in verschiedenen Größen. Verbreitet sind Kübel mit einem oberen Durchmesser von 65-80cm, einer Randhöhe von 40-50cm und einem Fassungsvermögen zwischen 60l und 140l. Die meisten Mörtelkübel bestehen aus wetterfestem, kälteunempfindlichem, sehr elastischem, bruchsicherem und umweltfreundlichem Kunststoff. Sie sind sehr haltbar und können einfach mit Wasser gereinigt werden. Leere Mörtelkübel lassen sich leicht ineinander stapeln und daher platzsparend lagern.Im Bauhandwerk wird der Mörtelkübel zum Anmischen und Verarbeiten von Mörtel und Kleber verwendet. Auch als Transport- und Lagerungsbehälter wird er vielseitig eingesetzt. Auf Gerüsten sollten möglichst nur kleine Mörtelkübel verwendet werden, da sie leichter und gefahrloser zu handhaben sind.