DOI: /10.25592/dgs.corpus-3.0-type-18078

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Bremen | dgskorpus_hb_01 | 31-45m   Das dritte typische Bremer Essen ist Schinken und Spiegelei mit einem großem Topf Bratkartoffeln.
r$GEST^SCHINKEN1*UND2AEI3BUND2AKARTOFFEL3ABACKEN2
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mschinkenundspiegeleikartoffelbacken
Hamburg | dgskorpus_hh_01 | 61+m   Ich habe die Eier aufgeschlagen, Mehl reingeschüttet, Zitrone und die geriebene Schale hinzugefügt.
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Bremen | dgskorpus_hb_01 | 31-45m   In Bremen ist es Labskaus mit Spiegelei, Gurke und Rollmops.
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