Spurenelemente
- Englisch trace element; microelement
- Definition Mineralstoffe, die im Körper in nur sehr geringer Konzentration vorkommen wie zum Beispiel Jod, Fluor, Zink oder Eisen. Spurenelemente sind lebensnotwendig und müssen über die Nahrung aufgenommen werden. Fehlen dem Organismus Spurenelemente, dann kommt es zu einer Mangelerkrankung wie zum Beispiel Eisenmangel oder Kropf.
- Sachgruppen
| 1. 1930 |
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