Schneebesen (whisk)
- Definition: Ein Schneebesen ist ein Arbeitsgerät mit einem Griff und daran befestigten gebogenen, dünnen Metallstäben, die einen kugelförmigen Hohlkörper bilden.
Mit dem Schneebesen wird einem Lebensmittel beim Rühren Luft zugeführt (siehe verrühren, schlagen). Man verwendet Schneebesen auch zum Glattrühren von Speisen.
- Sachgruppe:
