Silber (silver)
- Definition: Silber ist ein Edelmetall. Es ist weißglänzend und leicht verformbar, daher sind Gebrauchsgegenstände meistens nicht aus reinem Silber, sondern versilbert, das Grundmetall besteht aus Stahl oder Alpaka (Neusilber).
Silber reagiert mit Schwefel, zum Beispiel Schwefelwasserstoff in der Luft oder schwefelhaltigen Speisen (Eierspeisen oder Fischgerichte), zu Silbersulfid, es läuft dunkel an. Daher sollten Bestecke aus Silber möglichst bald nach dem Gebrauch abgespült werden, da sie durch Einwirken der Speisereste unansehnlich werden. Zum Reinigen verwendet man spezielle Silberreinigungsmittel.
- Sachgruppe:
