Definition: Seifen sind natürliche Tenside (Alkalisalze von Fettsäuren). Sie zählen zu den waschaktiven Substanzen und sind Waschmittel-Inhaltsstoffe. In der Hausreinigung werden Seifen als Seifenreiniger verwendet. In hartem Wasser (siehe Wasserhärte) bilden Seifen Kalkseifen. Seifen sind leicht abbaubar, benötigen jedoch dafür viel Sauerstoff.