Garzeit (cooking time)
- Auch: Gardauer
- Definition: Die Garzeit, auch Gardauer genannt, ist die im Rezept angegebene Zeitdauer, die ein Lebensmittel garen muss, damit es anschließend genießbar und verdaulich ist. Die Garzeit ist abhängig vom Lebensmittel und von dem verwendeten Gargerät.
- Sachgruppe:
