Arbeitsbeschreibung (description of routine)

• Definition: Die Arbeitsbeschreibung ist ein Text, in dem das Arbeitssystem beschrieben wird, das heißt wie und mit welchen Arbeitsmitteln der Mensch in einem bestimmten Arbeitsablauf am jeweiligen Arbeitsplatz eine bestimmte Aufgabe zu erfüllen hat. In einer Arbeitsbeschreibung werden alle zu erledigenden Tätigkeiten aufgeführt. Beispiel: Obstsalat (Obst, Salat) zubereiten.
  In der Arbeitsbeschreibung steht,
  • wie und womit der Arbeitsplatz aufgerüstet wird,
  • welche Zutaten wie, womit und in welcher Menge abgewogen werden,
  • wie die Zutaten zerkleinert werden und
  • wie der Arbeitsplatz nach Erledigung der Arbeitsaufgabe aufgeräumt wird.
• Sachgruppe:
  • Allgemeines (Arbeitsgestaltung )

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