DGS-Korpus: Adventskalender 2020

8. Dezember: Glühwein

Was wäre die Adventszeit ohne Glühwein oder einen leckeren Punsch, bei kalten Temperaturen? Glühwein oder Punsch mag jeder, oder...? Im Öffentlichen DGS-Korpus gibt es eine Informantin, die mit Glühwein keine guten Erfahrung gemacht hat. Ihre Erzählung haben wir euch hier verlinkt.

Außerdem gibt es noch ein Rezept, für Glühwein zum Selbermachen! Achtung, das könnte einen kleinen Schwips erzeugen!

Zutaten:

1 Flasche Rotwein, 2 StangenZimt, 1 Bio-Orange (Scheiben), 3-4 Gewürznelken, 2-3 EL Agavendicksaft oder Honig, 1 Vanilleschote, Kardamom

Anleitung:

Die Zutaten werden in einem Topf mit Rotwein gemischt. Diese Mischung wird erwärmt, sollte jedoch nicht kochen. Nach dem Erwärmen sollte der Glühwein für eine Stunde durchziehen. Vor dem Trinken wird der Glühwein wieder erwärmt. Die Gewürze können durch ein Sieb aufgefangen werden.

Erfahrung mit Glühwein…


aus Leipzig, bei 13:12