DGS-Korpus: Adventskalender 2024

2. Dezember: Goldene Milch

Zutaten

• 500 ml Hafermilch
• 125 ml Wasser
• 1 Esslöffel Kurkuma
• 15 g frischer Ingwer
• 1 Teelöffel Honig (oder Honigalternative)
• 1 Teelöffel Kokosöl
• Ein bisschen Zimt, Kardamom und Pfeffer

Anleitung

1. Wasser in einem Topf erhitzen und Kurkuma darin auflösen.
2. Ingwer schälen, reiben und in die Kurkuma-Mischung einrühren.
3. Muskatnuss hinzufügen und kurz köcheln lassen, bis eine Paste entsteht.
4. Hafermilch in einem Topf erhitzen und die goldene Paste mit einem Schneebesen einrühren.
5. Honig (oder Honigalternative), Kokosöl sowie Zimt, Kardamom und Pfeffer dazugeben.
6. Bei niedriger Hitze 8 Minuten ziehen lassen, in Tassen gießen und genießen!

Gebärden