1
00:00:00,000 --> 00:00:04,660
A: Also, es geht um Spinat mit Spaghetti, und wie ich das zubereite.

2
00:00:04,660 --> 00:00:09,160
A: Erst schneide ich Zwiebeln. Die geschnittenen Zwiebeln kommen dann in einen Topf.

3
00:00:09,160 --> 00:00:15,520
A: Dann gieße ich etwas Wasser darüber. Dadurch kommt der Geschmack der Zwiebel besser durch. Das bringe ich dann zum Köcheln.

4
00:00:15,520 --> 00:00:19,020
A: Dazu kommt Gemüsebrühe, und dann köchelt das Ganze ein bisschen vor sich hin.

5
00:00:19,020 --> 00:00:22,000
A: Der Topf ist ungefähr bis hier mit Zwiebeln gefüllt. Durch das Kochen nimmt das Volumen ab.

6
00:00:22,000 --> 00:00:23,280
A: Wenn der Topf dann nur noch ungefähr bis hierhin gefüllt ist, fügt man (()) hinzu.

7
00:00:23,280 --> 00:00:26,600
A: Das köchelt dann wieder eine Weile vor sich hin, bis es sich noch weiter reduziert hat und eine kompakte Masse ist.

8
00:00:26,600 --> 00:00:29,660
A: Das Ganze hat dann durch die Brühe so eine gelbliche Farbe angenommen.

9
00:00:29,660 --> 00:00:32,900
A: Dann rührt man alles noch ein wenig um und gibt Pfeffer hinzu. Das wars.

10
00:00:32,900 --> 00:00:36,080
A: Nun kommt der S-P-I-N-A-T dazu.

11
00:00:36,080 --> 00:00:40,500
A: Ich nehme fertigen, tiefgekühlten Spinat. Weißt du? Den fertigen eben.

12
00:00:40,500 --> 00:00:42,200
A: Du kannst ja nicht sehen, wie ich es zubereite.

13
00:00:42,200 --> 00:00:46,540
A: Jedenfalls kommt dann der Spinat dazu. Dadurch bildet sich dann wieder etwas Flüssigkeit.

14
00:00:46,540 --> 00:00:54,240
A: Dann kommt noch Sahne dazu. Man rührt noch einmal um und lässt es so eine halbe Stunde durchziehen für den Geschmack.

15
00:00:54,240 --> 00:00:58,800
A: Dann nehme ich einen großen Topf und fülle ihn mit Wasser. Für die Spaghetti.

16
00:00:58,800 --> 00:01:06,300
A: Wenn das Wasser zu kochen beginnt, gebe ich Salz dazu, und wenn es so richtig sprudelnd kocht, kommen die Spaghetti hinein, die dann langsam im Wasser weich werden.

17
00:01:06,300 --> 00:01:09,580
A: Dann gebe ich etwas Olivenöl dazu und rühre die Spaghetti um.

18
00:01:09,580 --> 00:01:14,940
A: Zwischendurch probiere ich, ob sie weich genug sind. Wenn sie gut sind, gieße ich das Wasser ab.

19
00:01:14,940 --> 00:01:16,940
A: Dann probiere ich, ob der Spinat noch warm ist, oder ein bisschen aufgewärmt werden muss.

20
00:01:16,940 --> 00:01:20,300
A: Wenn der Spinat gut ist, gebe ich ihn zu den Spaghetti. Und auch etwas von der Soßenflüssigkeit.

21
00:01:17,180 --> 00:01:17,240
A: SCHMECKEN3

22
00:01:17,180 --> 00:01:17,240
A: [MG]

23
00:01:17,480 --> 00:01:17,600
A: GUT1

24
00:01:17,480 --> 00:01:17,600
A: [MG]

25
00:01:17,900 --> 00:01:18,300
A: $PROD*

26
00:01:18,540 --> 00:01:19,220
A: AUFTUN1^*

27
00:01:19,560 --> 00:01:20,300
A: SOSSE1^

28
00:01:20,300 --> 00:01:23,940
A: Man kann auch noch Käse oder Ei dazugeben. Je nach Geschmack.

29
00:01:20,680 --> 00:01:21,240
A: KÄSE2*

30
00:01:20,680 --> 00:01:21,240
A: käse

31
00:01:21,360 --> 00:01:22,000
A: oder

32
00:01:21,360 --> 00:01:21,600
A: ODER1*

33
00:01:21,840 --> 00:01:22,000
A: $LIST1:2of2*

34
00:01:22,460 --> 00:01:22,780
A: EI6A*

35
00:01:22,460 --> 00:01:22,780
A: ei

36
00:01:22,860 --> 00:01:22,940
A: $GEST-OFF1^

37
00:01:22,860 --> 00:01:22,940
A: [MG]

38
00:01:23,040 --> 00:01:23,080
A: EI1A

39
00:01:23,040 --> 00:01:23,080
A: [MG]

40
00:01:23,220 --> 00:01:23,440
A: WÜNSCHEN2A*

41
00:01:23,220 --> 00:01:23,440
A: wün{sch}

42
00:01:23,540 --> 00:01:23,940
A: $GEST-OFF1^

43
00:01:23,540 --> 00:01:23,940
A: [MG]

44
00:01:23,940 --> 00:01:26,320
A: Ich mache es meist ohne weitere Zutaten, und esse es so.