1 00:00:00,000 --> 00:00:03,200 A: Ich wähle das Thema Kochen. 2 00:00:00,160 --> 00:00:00,200 A: $GEST-AUFMERKSAMKEIT1^* 3 00:00:00,360 --> 00:00:00,520 A: ICH1 4 00:00:01,200 --> 00:00:01,380 A: THEMA1 5 00:00:01,200 --> 00:00:01,380 A: thema 6 00:00:01,580 --> 00:00:01,860 A: INHALT3 7 00:00:02,060 --> 00:00:03,120 A: KOCHEN3A* 8 00:00:02,060 --> 00:00:03,120 A: kochen 9 00:00:03,200 --> 00:00:07,920 A: Ich habe mir ein Rezept für Bolognese ausgesucht. 10 00:00:03,220 --> 00:00:04,640 A: [MG] 11 00:00:03,220 --> 00:00:03,380 A: ICH1* 12 00:00:03,560 --> 00:00:03,960 A: $GEST-ÜBERLEGEN1^* 13 00:00:04,040 --> 00:00:04,100 A: $NUM-EINER1B:1d 14 00:00:04,300 --> 00:00:04,640 A: AUSSUCHEN1* 15 00:00:05,220 --> 00:00:07,900 A: $ALPHA1:B-O-L-O-G-N-E-S-E 16 00:00:05,220 --> 00:00:07,900 A: bolognese 17 00:00:07,920 --> 00:00:10,600 A: In Italien machen sie das als Soße auf ihre Spaghetti. 18 00:00:08,220 --> 00:00:08,940 A: italien 19 00:00:08,220 --> 00:00:08,460 A: ITALIEN1* 20 00:00:08,640 --> 00:00:08,940 A: SEIN-IHR1* 21 00:00:09,260 --> 00:00:09,560 A: SPAGHETTI2 22 00:00:09,260 --> 00:00:09,560 A: spaghetti 23 00:00:09,900 --> 00:00:10,060 A: GIESSEN1A* 24 00:00:10,140 --> 00:00:10,540 A: BEREICH1A^* 25 00:00:10,600 --> 00:00:13,560 A: Diese Fertiggerichte, die man nur anrühren muss, kenne ich nicht. 26 00:00:10,780 --> 00:00:11,540 A: fertig 27 00:00:10,780 --> 00:00:11,080 A: FERTIG2 28 00:00:11,340 --> 00:00:11,540 A: $PROD* 29 00:00:11,780 --> 00:00:12,060 A: ||$PROD* 30 00:00:12,060 --> 00:00:12,360 A: RÜHREN5* 31 00:00:12,440 --> 00:00:12,480 A: ICH1 32 00:00:12,740 --> 00:00:13,540 A: unbekannt 33 00:00:12,740 --> 00:00:12,940 A: UNBEKANNT1* 34 00:00:13,220 --> 00:00:13,540 A: ICH1 35 00:00:13,560 --> 00:00:15,980 A: Ich mache das selbst. 36 00:00:13,700 --> 00:00:13,840 A: SELBST1A* 37 00:00:13,700 --> 00:00:13,840 A: selbst 38 00:00:14,040 --> 00:00:14,640 A: MACHEN1* 39 00:00:14,040 --> 00:00:14,640 A: machen 40 00:00:14,940 --> 00:00:15,160 A: ENDE8 41 00:00:15,400 --> 00:00:15,520 A: ENDE1B* 42 00:00:15,700 --> 00:00:15,980 A: ICH1* 43 00:00:15,980 --> 00:00:19,080 A: Zu den Zutaten gehören Zwiebeln. 44 00:00:16,860 --> 00:00:17,200 A: INHALT2* 45 00:00:16,860 --> 00:00:17,200 A: zutaten 46 00:00:17,360 --> 00:00:17,540 A: REZEPT1A* 47 00:00:17,360 --> 00:00:17,540 A: [MG] 48 00:00:17,740 --> 00:00:17,880 A: $LIST1:1of1d 49 00:00:18,100 --> 00:00:18,720 A: ZWIEBEL1 50 00:00:18,100 --> 00:00:18,720 A: zwiebel 51 00:00:18,840 --> 00:00:19,040 A: ICH1 52 00:00:19,080 --> 00:00:20,340 A: Ich nehme drei. 53 00:00:19,260 --> 00:00:19,420 A: WERFEN1^ 54 00:00:19,260 --> 00:00:19,420 A: [MG] 55 00:00:19,620 --> 00:00:20,240 A: ||$NUM-EINER1A:3d 56 00:00:19,620 --> 00:00:20,240 A: drei 57 00:00:20,340 --> 00:00:22,160 A: Ich habe das Rezept nirgends aufgeschrieben. 58 00:00:20,360 --> 00:00:20,480 A: ICH1* 59 00:00:20,360 --> 00:00:20,480 A: [MG] 60 00:00:20,600 --> 00:00:20,760 A: $GEST-OFF^* 61 00:00:20,920 --> 00:00:21,300 A: dazu 62 00:00:20,920 --> 00:00:21,000 A: REZEPT1A 63 00:00:21,060 --> 00:00:21,300 A: DAZU1* 64 00:00:21,460 --> 00:00:21,600 A: KEIN5A* 65 00:00:21,460 --> 00:00:21,600 A: gibt kein 66 00:00:21,720 --> 00:00:21,840 A: ICH1 67 00:00:22,160 --> 00:00:23,620 A: Ich schätze das immer grob und werfe dann alles zusammen. 68 00:00:22,160 --> 00:00:22,460 A: REZEPT1A 69 00:00:22,600 --> 00:00:23,020 A: UNGEFÄHR3* 70 00:00:22,600 --> 00:00:23,020 A: [MG] 71 00:00:23,240 --> 00:00:23,500 A: WERFEN1* 72 00:00:23,620 --> 00:00:27,180 A: Man nimmt also drei Zwiebeln. 73 00:00:23,920 --> 00:00:24,140 A: ||$NUM-EINER1A:3d 74 00:00:23,920 --> 00:00:24,140 A: drei 75 00:00:24,260 --> 00:00:25,380 A: zwiebel 76 00:00:24,260 --> 00:00:24,560 A: ZWIEBEL1 77 00:00:24,860 --> 00:00:25,380 A: $PROD* 78 00:00:25,560 --> 00:00:26,380 A: zweimal 79 00:00:25,560 --> 00:00:25,760 A: ZWIEBEL1 80 00:00:25,960 --> 00:00:26,380 A: HINSTELLEN1* 81 00:00:27,180 --> 00:00:31,380 A: Dazu fünfhundert Gramm Hackfleisch. 82 00:00:27,660 --> 00:00:27,740 A: $GEST-OFF^* 83 00:00:27,840 --> 00:00:28,440 A: MISCHEN1^ 84 00:00:27,840 --> 00:00:28,440 A: hackfleisch 85 00:00:28,560 --> 00:00:28,820 A: $NUM-HUNDERTER1:5 86 00:00:28,560 --> 00:00:28,820 A: fünfhundert 87 00:00:28,960 --> 00:00:29,740 A: gramm 88 00:00:28,960 --> 00:00:29,100 A: GRAMM2* 89 00:00:29,340 --> 00:00:29,740 A: VIERECK2^* 90 00:00:29,880 --> 00:00:30,680 A: hackfleisch 91 00:00:29,880 --> 00:00:30,020 A: MISCHEN1^* 92 00:00:30,140 --> 00:00:30,680 A: $PROD* 93 00:00:30,900 --> 00:00:31,220 A: $GEST-OFF^* 94 00:00:31,380 --> 00:00:32,260 A: Das war das zweite. 95 00:00:31,600 --> 00:00:32,020 A: $LIST1:2of2d* 96 00:00:32,260 --> 00:00:33,640 A: Als drittes noch Gewürze. 97 00:00:32,540 --> 00:00:32,720 A: $LIST1:3of3d 98 00:00:33,080 --> 00:00:33,500 A: GEWÜRZ1A* 99 00:00:33,080 --> 00:00:33,500 A: gewürze 100 00:00:33,640 --> 00:00:43,300 A: Ich nehme ganz verschiedene: Salz, Pfeffer, Oregano, Majoran/ 101 00:00:33,700 --> 00:00:33,760 A: ICH1* 102 00:00:34,120 --> 00:00:34,420 A: $INDEX1*||EINIGE1 103 00:00:34,120 --> 00:00:34,420 A: [MG] 104 00:00:34,560 --> 00:00:34,720 A: $LIST1:1of1d 105 00:00:34,920 --> 00:00:35,160 A: SALZ2A 106 00:00:34,920 --> 00:00:35,160 A: salz 107 00:00:35,360 --> 00:00:35,880 A: PFEFFER1A||$NUM-EINER1A:2d 108 00:00:35,360 --> 00:00:35,880 A: pfeffer 109 00:00:36,100 --> 00:00:36,340 A: $LIST1:3of3d 110 00:00:36,500 --> 00:00:38,220 A: $ALPHA1:O-R-E-G 111 00:00:36,500 --> 00:00:38,220 A: oregano 112 00:00:38,500 --> 00:00:38,740 A: $LIST1:4of4d 113 00:00:39,140 --> 00:00:40,540 A: $ALPHA1:M-A-J-O-R 114 00:00:39,140 --> 00:00:40,540 A: majoran 115 00:00:41,140 --> 00:00:41,720 A: majoran 116 00:00:41,140 --> 00:00:41,320 A: GEWÜRZ1A* 117 00:00:41,480 --> 00:00:41,720 A: $GEST-OFF^ 118 00:00:42,140 --> 00:00:42,500 A: $LIST1:5of5 119 00:00:42,760 --> 00:00:43,060 A: $GEST-ICH-WEISS-NICHT1^* 120 00:00:42,760 --> 00:00:43,060 A: [MG] 121 00:00:43,300 --> 00:00:45,120 A: Wie heißt das nochmal? 122 00:00:43,660 --> 00:00:43,980 A: KLEIN4A^* 123 00:00:44,420 --> 00:00:44,980 A: $GEST-ÜBERLEGEN1^* 124 00:00:44,980 --> 00:00:45,120 A: KLEIN4A^ 125 00:00:45,120 --> 00:00:47,620 A: Lorbeerblätter. 126 00:00:45,280 --> 00:00:46,960 A: lorbeerblatt 127 00:00:45,280 --> 00:00:46,420 A: $ALPHA1:L-O-R-B 128 00:00:46,660 --> 00:00:46,960 A: BLATT3 129 00:00:47,620 --> 00:00:50,660 A: Das lege ich mir dann alles zurecht. 130 00:00:47,960 --> 00:00:48,220 A: FINDEN1C^* 131 00:00:48,420 --> 00:00:48,980 A: WERFEN1^* 132 00:00:49,040 --> 00:00:49,760 A: BEREICH1D 133 00:00:50,020 --> 00:00:50,200 A: $PROD* 134 00:00:50,020 --> 00:00:50,200 A: [MG] 135 00:00:50,320 --> 00:00:50,480 A: SO1 136 00:00:50,540 --> 00:00:50,660 A: $GEST-OFF^ 137 00:00:50,660 --> 00:00:53,180 A: Dann hacke ich die Zwiebeln klein. 138 00:00:50,840 --> 00:00:50,960 A: ICH2* 139 00:00:50,840 --> 00:00:50,960 A: und 140 00:00:51,100 --> 00:00:52,020 A: zwiebel [MG] 141 00:00:51,100 --> 00:00:51,240 A: ZWIEBEL2A 142 00:00:51,440 --> 00:00:52,020 A: SCHNEIDEN-SCHLAGEN1^* 143 00:00:52,320 --> 00:00:52,680 A: BESCHÄFTIGEN1^ 144 00:00:52,320 --> 00:00:52,680 A: [MG] 145 00:00:53,180 --> 00:00:56,180 A: Aber ich würfele sie nicht klein, sondern hacke sie nur grob. 146 00:00:53,420 --> 00:00:53,540 A: WÜRFELN2 147 00:00:53,420 --> 00:00:53,540 A: würfel 148 00:00:53,780 --> 00:00:53,920 A: FEIN3* 149 00:00:53,780 --> 00:00:53,920 A: fein 150 00:00:54,200 --> 00:00:54,320 A: ICH1* 151 00:00:54,500 --> 00:00:54,680 A: GROB1 152 00:00:54,500 --> 00:00:54,680 A: grob 153 00:00:54,920 --> 00:00:55,100 A: MASS-VERTIKAL2A^* 154 00:00:54,920 --> 00:00:55,100 A: [MG] 155 00:00:55,340 --> 00:00:56,060 A: $PROD* 156 00:00:55,340 --> 00:00:56,060 A: [MG] 157 00:00:56,180 --> 00:00:58,460 A: So, wenn das erledigt ist, nehme ich einen Topf. 158 00:00:56,300 --> 00:00:56,520 A: BESCHÄFTIGEN1^ 159 00:00:56,660 --> 00:00:56,840 A: FERTIG1B 160 00:00:57,060 --> 00:00:57,240 A: $GEST-RUHIG-BLEIBEN1^* 161 00:00:57,420 --> 00:00:57,560 A: DANN7 162 00:00:57,420 --> 00:00:57,560 A: dann 163 00:00:57,800 --> 00:00:58,180 A: TOPF2 164 00:00:57,800 --> 00:00:58,180 A: topf 165 00:00:58,460 --> 00:01:02,040 A: Der muss zuerst richtig heiß werden. 166 00:00:59,000 --> 00:00:59,160 A: ZUERST1A* 167 00:00:59,000 --> 00:00:59,160 A: zuerst 168 00:00:59,300 --> 00:00:59,700 A: HEISS1* 169 00:00:59,300 --> 00:00:59,700 A: heiß 170 00:00:59,700 --> 00:01:01,200 A: AUSDEHNEN1B^* 171 00:00:59,700 --> 00:01:01,200 A: [MG] 172 00:01:01,420 --> 00:01:01,700 A: HEISS2 173 00:01:01,420 --> 00:01:01,700 A: heiß 174 00:01:01,900 --> 00:01:02,040 A: NEIN3B^* 175 00:01:02,040 --> 00:01:04,660 A: Da kommt aber kein Öl rein. 176 00:01:02,240 --> 00:01:02,460 A: $GEST-ABWINKEN1^* 177 00:01:02,680 --> 00:01:03,060 A: ÖL3* 178 00:01:02,680 --> 00:01:03,060 A: ohne öl 179 00:01:03,380 --> 00:01:03,580 A: NICHT3B 180 00:01:03,820 --> 00:01:03,960 A: NULL6B* 181 00:01:03,820 --> 00:01:03,960 A: null 182 00:01:04,120 --> 00:01:04,320 A: NICHT3B 183 00:01:04,660 --> 00:01:07,260 A: Man gibt die Zwiebeln in den Topf. 184 00:01:04,880 --> 00:01:05,140 A: ZWIEBEL1 185 00:01:04,880 --> 00:01:05,140 A: zwiebel 186 00:01:05,280 --> 00:01:06,040 A: ||WERFEN1* 187 00:01:06,480 --> 00:01:06,920 A: $PROD* 188 00:01:06,480 --> 00:01:06,920 A: zwiebel 189 00:01:07,180 --> 00:01:07,260 A: ANFASSEN1B^* 190 00:01:07,260 --> 00:01:11,200 A: Die lässt man darin schmoren, bis sie braun sind. 191 00:01:07,600 --> 00:01:08,660 A: $PROD* 192 00:01:07,600 --> 00:01:08,660 A: [MG] 193 00:01:09,020 --> 00:01:09,280 A: BIS1 194 00:01:09,020 --> 00:01:09,280 A: bis 195 00:01:09,540 --> 00:01:09,980 A: BRAUN18 196 00:01:09,540 --> 00:01:09,980 A: braun 197 00:01:10,220 --> 00:01:11,040 A: $PROD* 198 00:01:11,200 --> 00:01:14,680 A: Wenn sie braun sind, gießt man Wasser dazu. 199 00:01:11,200 --> 00:01:12,180 A: braun 200 00:01:11,200 --> 00:01:11,280 A: MIT1A* 201 00:01:11,580 --> 00:01:12,180 A: $PROD* 202 00:01:12,520 --> 00:01:13,180 A: BISSCHEN3 203 00:01:12,520 --> 00:01:13,180 A: ein bis{schen} 204 00:01:13,260 --> 00:01:14,520 A: wasser 205 00:01:13,260 --> 00:01:13,400 A: WASSER8* 206 00:01:13,760 --> 00:01:14,520 A: ||GIESSEN1A 207 00:01:14,680 --> 00:01:19,060 A: Wenn man das Wasser dazugibt und es anfängt zu köcheln, kann man schon sehen, wie daraus eine braune Soße wird. 208 00:01:15,000 --> 00:01:15,180 A: GIESSEN1A 209 00:01:15,000 --> 00:01:15,180 A: wass{er} 210 00:01:15,220 --> 00:01:15,400 A: KANN1* 211 00:01:15,220 --> 00:01:15,400 A: kann 212 00:01:15,460 --> 00:01:16,100 A: KOCHEN4* 213 00:01:15,460 --> 00:01:16,100 A: [MG] 214 00:01:16,300 --> 00:01:16,440 A: SEHEN1* 215 00:01:16,580 --> 00:01:16,840 A: SCHON1B* 216 00:01:16,580 --> 00:01:16,840 A: schon 217 00:01:17,100 --> 00:01:17,360 A: KOCHEN3B 218 00:01:17,100 --> 00:01:17,360 A: mit koch 219 00:01:17,460 --> 00:01:19,000 A: soße 220 00:01:17,460 --> 00:01:17,820 A: SOSSE1 221 00:01:17,960 --> 00:01:19,000 A: $INDEX1 222 00:01:19,060 --> 00:01:21,240 A: Dann wird es schon ein bisschen dickflüssiger. 223 00:01:19,340 --> 00:01:19,860 A: SCHON1B* 224 00:01:19,340 --> 00:01:19,860 A: schon 225 00:01:20,000 --> 00:01:20,560 A: AUFGEHEN-MASSE1B* 226 00:01:20,000 --> 00:01:20,560 A: [MG] 227 00:01:20,740 --> 00:01:21,060 A: LASSEN1* 228 00:01:20,740 --> 00:01:21,060 A: [MG] 229 00:01:21,240 --> 00:01:25,500 A: Ich gebe immer wieder ein bisschen Wasser dazu, bis es richtig eingekocht ist. 230 00:01:21,340 --> 00:01:21,500 A: ICH1 231 00:01:21,700 --> 00:01:22,140 A: BISSCHEN3 232 00:01:21,700 --> 00:01:22,140 A: bisschen 233 00:01:22,400 --> 00:01:22,960 A: ||GIESSEN1A* 234 00:01:22,400 --> 00:01:22,960 A: wasser wasser 235 00:01:23,080 --> 00:01:23,200 A: ETWAS2* 236 00:01:23,080 --> 00:01:23,200 A: etwas 237 00:01:23,300 --> 00:01:23,680 A: WEICH1A 238 00:01:23,300 --> 00:01:23,680 A: weich weich 239 00:01:23,960 --> 00:01:24,100 A: BIS1* 240 00:01:23,960 --> 00:01:24,100 A: bis 241 00:01:24,300 --> 00:01:24,580 A: TROCKEN2A 242 00:01:24,800 --> 00:01:25,480 A: PLATT1A^* 243 00:01:24,800 --> 00:01:25,480 A: [MG] 244 00:01:25,500 --> 00:01:27,560 A: Dann gebe ich ein bisschen Zucker dazu. 245 00:01:25,620 --> 00:01:25,640 A: GUT1* 246 00:01:25,780 --> 00:01:26,000 A: BISSCHEN3 247 00:01:26,080 --> 00:01:26,300 A: BISSCHEN3 248 00:01:26,080 --> 00:01:26,300 A: biss{chen} 249 00:01:26,460 --> 00:01:27,260 A: STREUEN1B^ 250 00:01:26,460 --> 00:01:27,260 A: zucker 251 00:01:27,560 --> 00:01:30,600 A: Der Zucker macht die Soße dunkelbraun. 252 00:01:27,560 --> 00:01:27,900 A: STREUEN1B^ 253 00:01:27,560 --> 00:01:27,900 A: zucker 254 00:01:28,060 --> 00:01:28,360 A: MACHEN2* 255 00:01:28,060 --> 00:01:28,360 A: machen 256 00:01:28,720 --> 00:01:30,200 A: dunkelbraun 257 00:01:28,720 --> 00:01:29,000 A: DUNKEL-WERDEN1 258 00:01:29,120 --> 00:01:30,200 A: BRAUN18 259 00:01:30,400 --> 00:01:30,540 A: $PROD* 260 00:01:30,600 --> 00:01:32,720 A: Ich gebe also Zucker dazu und lasse es einkochen. 261 00:01:30,640 --> 00:01:30,700 A: ICH1* 262 00:01:30,880 --> 00:01:31,200 A: $PROD* 263 00:01:31,200 --> 00:01:31,540 A: STREUEN1B^ 264 00:01:31,200 --> 00:01:31,540 A: zucker 265 00:01:31,800 --> 00:01:32,720 A: $PROD* 266 00:01:31,800 --> 00:01:32,720 A: [MG] 267 00:01:32,720 --> 00:01:36,260 A: Dann kommt noch ein bisschen Olivenöl dazu, das auch mitköchelt. 268 00:01:32,880 --> 00:01:33,020 A: $GEST-ABWINKEN1^* 269 00:01:33,500 --> 00:01:33,640 A: BISSCHEN3 270 00:01:33,500 --> 00:01:33,640 A: bis{schen} 271 00:01:33,860 --> 00:01:35,080 A: GIESSEN5A^ 272 00:01:33,860 --> 00:01:35,080 A: olivenöl 273 00:01:35,280 --> 00:01:35,900 A: $PROD* 274 00:01:35,280 --> 00:01:35,900 A: und koch [MG] 275 00:01:36,040 --> 00:01:36,240 A: ||$GEST-ABWINKEN1^* 276 00:01:36,260 --> 00:01:39,460 A: Als nächstes kommt das Hackfleisch dazu, das ich mit einkochen lasse. 277 00:01:36,280 --> 00:01:36,540 A: MISCHEN1^ 278 00:01:36,280 --> 00:01:36,540 A: hackfleisch 279 00:01:36,780 --> 00:01:37,660 A: ||WERFEN1 280 00:01:36,780 --> 00:01:37,660 A: auch fleisch 281 00:01:37,980 --> 00:01:38,960 A: MISCHEN3* 282 00:01:37,980 --> 00:01:38,960 A: vermischen ver{mischen} ver{mischen} ver{mischen} 283 00:01:39,160 --> 00:01:39,380 A: $PROD* 284 00:01:39,460 --> 00:01:43,400 A: Das muss man so lange kochen, bis alles braun ist und man kein rotes Fleisch mehr sehen kann. 285 00:01:39,540 --> 00:01:39,660 A: NICHT3A* 286 00:01:39,860 --> 00:01:40,200 A: KOCHEN3B 287 00:01:39,860 --> 00:01:40,200 A: mal koch 288 00:01:40,440 --> 00:01:40,700 A: ALLES1A* 289 00:01:40,940 --> 00:01:41,180 A: SEHEN1* 290 00:01:41,460 --> 00:01:41,780 A: ROT1A 291 00:01:41,460 --> 00:01:41,780 A: rot 292 00:01:41,960 --> 00:01:42,400 A: KEIN1* 293 00:01:42,640 --> 00:01:42,840 A: KOCHEN3B* 294 00:01:42,640 --> 00:01:42,840 A: mach 295 00:01:43,040 --> 00:01:43,260 A: OHNE1 296 00:01:43,040 --> 00:01:43,260 A: ohne 297 00:01:43,400 --> 00:01:45,700 A: Anschließend salze und pfeffere ich alles. 298 00:01:43,520 --> 00:01:43,620 A: ICH1* 299 00:01:43,920 --> 00:01:44,380 A: ||SALZ2A* 300 00:01:43,920 --> 00:01:44,380 A: salz 301 00:01:44,380 --> 00:01:44,840 A: ||PFEFFER1A* 302 00:01:44,380 --> 00:01:44,840 A: pfeffer 303 00:01:45,080 --> 00:01:45,560 A: [MG] 304 00:01:45,080 --> 00:01:45,300 A: STREUEN2C* 305 00:01:45,380 --> 00:01:45,560 A: FERTIG4 306 00:01:45,700 --> 00:01:51,540 A: Oregano und Majoran kommt dazu und dann muss man alles gut mischen. 307 00:01:45,940 --> 00:01:47,560 A: oregano 308 00:01:45,940 --> 00:01:47,000 A: $ALPHA1:O-R-E-G 309 00:01:47,160 --> 00:01:47,560 A: ||GEWÜRZ1A 310 00:01:48,120 --> 00:01:48,920 A: $ALPHA1:M-A-J 311 00:01:48,120 --> 00:01:48,920 A: majoran 312 00:01:49,400 --> 00:01:49,520 A: DAZU1 313 00:01:49,640 --> 00:01:50,040 A: STREUEN2C* 314 00:01:49,640 --> 00:01:50,040 A: [MG] 315 00:01:50,320 --> 00:01:51,540 A: [MG] 316 00:01:50,320 --> 00:01:50,780 A: MISCHEN1* 317 00:01:50,900 --> 00:01:51,540 A: $PROD* 318 00:01:51,540 --> 00:01:54,780 A: Es riecht dann auch schon immer intensiver. 319 00:01:51,740 --> 00:01:52,380 A: RIECHEN4 320 00:01:51,740 --> 00:01:52,380 A: [MG] 321 00:01:52,760 --> 00:01:53,060 A: HAUPTSÄCHLICH1 322 00:01:52,760 --> 00:01:53,060 A: [MG] 323 00:01:53,300 --> 00:01:54,280 A: KOCHEN4* 324 00:01:53,300 --> 00:01:54,280 A: [MG] 325 00:01:54,560 --> 00:01:54,780 A: GUT1* 326 00:01:54,560 --> 00:01:54,780 A: bis 327 00:01:54,780 --> 00:01:57,500 A: Wenn das fertig ist, schiebe ich das in den oberen Teil des Topfes. 328 00:01:55,320 --> 00:01:55,600 A: FERTIG1B 329 00:01:55,320 --> 00:01:55,600 A: fertig 330 00:01:56,120 --> 00:01:56,500 A: BLEIBEN1* 331 00:01:56,980 --> 00:01:57,380 A: $PROD* 332 00:01:57,500 --> 00:02:00,920 A: Und dann gibt man in den unteren Teil Tomatenmark dazu. 333 00:01:57,660 --> 00:01:58,040 A: BEREICH1B* 334 00:01:58,140 --> 00:01:58,920 A: trocken 335 00:01:58,140 --> 00:01:58,380 A: TROCKEN2A 336 00:01:58,560 --> 00:01:58,920 A: BLATT3^ 337 00:01:59,320 --> 00:02:00,660 A: tomatenmark 338 00:01:59,320 --> 00:01:59,580 A: TOMATE2A 339 00:01:59,760 --> 00:02:00,280 A: TUBE1^* 340 00:02:00,460 --> 00:02:00,660 A: ICH1 341 00:02:00,920 --> 00:02:02,520 A: Das Tomatenmark kommt mit in den Topf. 342 00:02:01,160 --> 00:02:01,420 A: TUBE1^* 343 00:02:01,160 --> 00:02:01,420 A: tomatenmark 344 00:02:01,840 --> 00:02:02,120 A: IN1 345 00:02:01,840 --> 00:02:02,120 A: im 346 00:02:02,340 --> 00:02:02,520 A: TUBE1^* 347 00:02:02,520 --> 00:02:05,860 A: Das lässt man dann köcheln, aber das ist nicht dickflüssig, sondern weich. 348 00:02:02,660 --> 00:02:03,600 A: AUFGEHEN-MASSE1B* 349 00:02:02,660 --> 00:02:03,600 A: [MG] 350 00:02:03,760 --> 00:02:03,840 A: NICHT3A* 351 00:02:04,100 --> 00:02:04,380 A: DICK7 352 00:02:04,100 --> 00:02:04,380 A: [MG] 353 00:02:04,780 --> 00:02:05,780 A: ANFASSEN1A^ 354 00:02:04,780 --> 00:02:05,780 A: weich weich weich 355 00:02:05,860 --> 00:02:09,240 A: Dann nimmt man immer ein bisschen Hackfleisch hinzu und vermischt das miteinander. 356 00:02:05,980 --> 00:02:06,060 A: KUGEL2A^ 357 00:02:05,980 --> 00:02:06,060 A: hackfleisch 358 00:02:06,480 --> 00:02:06,780 A: $PROD* 359 00:02:07,100 --> 00:02:07,460 A: MISCHEN2* 360 00:02:07,720 --> 00:02:08,180 A: ||$PROD* 361 00:02:07,720 --> 00:02:08,180 A: hackfleisch 362 00:02:08,280 --> 00:02:08,420 A: $PROD* 363 00:02:08,280 --> 00:02:08,420 A: hackfleisch 364 00:02:08,600 --> 00:02:09,080 A: MISCHEN2* 365 00:02:09,240 --> 00:02:11,800 A: Das wird dann zu einer festen, roten Masse. 366 00:02:09,280 --> 00:02:10,140 A: AUFGEHEN-MASSE1B 367 00:02:09,280 --> 00:02:10,140 A: [MG] 368 00:02:10,300 --> 00:02:11,280 A: rot 369 00:02:10,300 --> 00:02:10,380 A: ROT1A* 370 00:02:10,620 --> 00:02:11,280 A: DICK8^* 371 00:02:11,380 --> 00:02:11,740 A: $PROD* 372 00:02:11,380 --> 00:02:11,740 A: [MG] 373 00:02:11,800 --> 00:02:13,140 A: Das Ganze gießt man dann mit Wasser auf. 374 00:02:12,160 --> 00:02:13,040 A: ||GIESSEN1A* 375 00:02:12,160 --> 00:02:13,040 A: wasser wa{sser} wa{sser} wa{sser} wa{sser} wa{sser} 376 00:02:13,140 --> 00:02:16,180 A: Das wird dann immer mehr, soll dabei aber ein bisschen fest bleiben. 377 00:02:13,320 --> 00:02:13,960 A: AUFGEHEN-MASSE1B 378 00:02:13,320 --> 00:02:13,960 A: wa{sser} wa{sser} wa{sser} 379 00:02:14,060 --> 00:02:14,240 A: BISSCHEN1B 380 00:02:14,060 --> 00:02:14,240 A: biss{chen} 381 00:02:14,380 --> 00:02:14,840 A: DICK7 382 00:02:14,380 --> 00:02:14,840 A: fest 383 00:02:15,040 --> 00:02:15,860 A: FEST5A* 384 00:02:15,040 --> 00:02:15,860 A: fest 385 00:02:16,080 --> 00:02:16,180 A: $GEST-ABWINKEN1^* 386 00:02:16,180 --> 00:02:20,120 A: Dann kommen die Lorbeerblätter dazu, ich nehme immer zwei. 387 00:02:16,460 --> 00:02:18,400 A: lorbeerblatt 388 00:02:16,460 --> 00:02:17,660 A: $ALPHA1:L-O-R-B 389 00:02:17,920 --> 00:02:18,400 A: BLATT3 390 00:02:18,740 --> 00:02:18,840 A: ICH1 391 00:02:18,740 --> 00:02:18,840 A: [MG] 392 00:02:19,040 --> 00:02:19,980 A: zwei 393 00:02:19,040 --> 00:02:19,200 A: $NUM-EINER1B:2d 394 00:02:19,460 --> 00:02:19,980 A: BLATT3* 395 00:02:20,120 --> 00:02:21,820 A: Die steckt man hinein und dann bleiben die da drin. 396 00:02:20,220 --> 00:02:20,960 A: HINEINSTECKEN4* 397 00:02:21,400 --> 00:02:21,720 A: LASSEN2A 398 00:02:21,820 --> 00:02:26,480 A: Jetzt legt man den Deckel drauf und lässt das Ganze ungefähr eine Stunde zum Einkochen stehen. 399 00:02:22,240 --> 00:02:22,860 A: $PROD* 400 00:02:22,240 --> 00:02:22,860 A: zu 401 00:02:23,300 --> 00:02:23,520 A: $NUM-EINER1B:1d 402 00:02:23,300 --> 00:02:23,520 A: eine 403 00:02:23,640 --> 00:02:24,100 A: STUNDE1B* 404 00:02:24,240 --> 00:02:24,480 A: UNGEFÄHR1 405 00:02:24,880 --> 00:02:25,380 A: LASSEN2A 406 00:02:24,880 --> 00:02:25,380 A: [MG] 407 00:02:26,480 --> 00:02:29,500 A: Wenn man den Deckel dann wieder abnimmt und beim Umrühren merkt, dass es eine feste Masse ist, ist es fertig. 408 00:02:26,640 --> 00:02:26,900 A: $PROD* 409 00:02:26,640 --> 00:02:26,900 A: [MG] 410 00:02:27,040 --> 00:02:27,460 A: FEST5B* 411 00:02:27,040 --> 00:02:27,460 A: [MG] 412 00:02:27,760 --> 00:02:27,920 A: RÜHREN1* 413 00:02:27,760 --> 00:02:27,920 A: [MG] 414 00:02:28,220 --> 00:02:28,600 A: FEST5A* 415 00:02:28,900 --> 00:02:29,120 A: FERTIG4 416 00:02:29,120 --> 00:02:29,200 A: $GEST-OFF^ 417 00:02:29,300 --> 00:02:29,400 A: FERTIG1B 418 00:02:29,300 --> 00:02:29,400 A: [MG] 419 00:02:29,500 --> 00:02:33,260 A: Um die Nudeln zu kochen, füllt man Wasser in einen Topf. 420 00:02:29,780 --> 00:02:30,020 A: SPAGHETTI2* 421 00:02:29,780 --> 00:02:30,020 A: nudeln 422 00:02:30,180 --> 00:02:30,640 A: KOCHEN2C 423 00:02:30,180 --> 00:02:30,640 A: kochen 424 00:02:30,880 --> 00:02:31,100 A: SPAGHETTI2* 425 00:02:30,880 --> 00:02:31,100 A: koch 426 00:02:31,420 --> 00:02:32,020 A: wasser 427 00:02:31,420 --> 00:02:31,580 A: WASSER8* 428 00:02:31,740 --> 00:02:32,020 A: MASS-WINZIG-GRÖSSER1^* 429 00:02:33,000 --> 00:02:33,240 A: SPAGHETTI2* 430 00:02:33,260 --> 00:02:36,880 A: Wenn das Wasser kocht, gibt man die Nudeln hinein und lässt sie zwölf Minuten kochen. 431 00:02:33,520 --> 00:02:33,960 A: KOCHEN2C 432 00:02:33,520 --> 00:02:33,960 A: koch 433 00:02:34,200 --> 00:02:34,320 A: SPAGHETTI2* 434 00:02:34,200 --> 00:02:34,320 A: und 435 00:02:34,580 --> 00:02:35,440 A: einkochen [MG] 436 00:02:34,580 --> 00:02:34,840 A: WERFEN1^* 437 00:02:34,960 --> 00:02:35,440 A: $PROD* 438 00:02:35,740 --> 00:02:35,980 A: $NUM-SCHNIPS1:2d 439 00:02:35,740 --> 00:02:35,980 A: zwölf 440 00:02:36,080 --> 00:02:36,880 A: MINUTE1* 441 00:02:36,080 --> 00:02:36,880 A: minuten 442 00:02:36,880 --> 00:02:38,880 A: Wenn sie fertig gekocht sind, kann man eine probieren. 443 00:02:37,120 --> 00:02:37,440 A: $PROD* 444 00:02:37,120 --> 00:02:37,440 A: [MG] 445 00:02:37,560 --> 00:02:37,700 A: FERTIG1B 446 00:02:37,560 --> 00:02:37,700 A: [MG] 447 00:02:38,120 --> 00:02:38,360 A: $PROD* 448 00:02:38,120 --> 00:02:38,360 A: [MG] 449 00:02:38,480 --> 00:02:38,780 A: ABSCHMECKEN1 450 00:02:38,480 --> 00:02:38,780 A: [MG] 451 00:02:38,880 --> 00:02:41,520 A: Ist sie gut, kann man sie umfüllen. 452 00:02:39,100 --> 00:02:39,300 A: GUT1* 453 00:02:39,460 --> 00:02:39,560 A: FERTIG1B 454 00:02:39,700 --> 00:02:39,800 A: $GEST-OFF^ 455 00:02:40,080 --> 00:02:40,460 A: STELLEN9* 456 00:02:40,800 --> 00:02:41,240 A: ABLAUF2^ 457 00:02:41,420 --> 00:02:41,520 A: FERTIG1B 458 00:02:41,520 --> 00:02:44,300 A: Man verteilt die Soße und Käse darüber, fertig. 459 00:02:41,740 --> 00:02:41,940 A: STELLEN9* 460 00:02:42,320 --> 00:02:42,960 A: soße 461 00:02:42,320 --> 00:02:42,520 A: SOSSE2 462 00:02:42,600 --> 00:02:42,960 A: SOSSE1* 463 00:02:43,180 --> 00:02:44,020 A: käse 464 00:02:43,180 --> 00:02:43,500 A: KÄSE2 465 00:02:43,660 --> 00:02:44,020 A: SOSSE1* 466 00:02:44,180 --> 00:02:44,300 A: FERTIG1B 467 00:02:44,300 --> 00:02:45,680 A: Das schmeckt köstlich. 468 00:02:44,500 --> 00:02:44,620 A: ESSEN2* 469 00:02:44,760 --> 00:02:45,240 A: SCHMECKEN1A 470 00:02:44,760 --> 00:02:45,240 A: [MG] 471 00:02:45,360 --> 00:02:45,480 A: $GEST-OFF^* 472 00:02:45,360 --> 00:02:45,480 A: [MG]