17. Dezember: Eierschecken
Kochst du gerne. Sieh dir an, wie man Eierschecken macht.
Übersetzung
Dazu braucht man Eier. Insgesamt benötigt man, glaube ich, sechs Eier. Außerdem 500 Gramm Quark. Und ein Stück Butter. Davon braucht man nicht viel, nur 150 Gramm Butter, glaube ich. Wenn ich alles habe, gehe ich nach Hause und lege los. Zuerst packe ich alles aus und schütte Backpulver in eine Schüssel. Dann kommen die Eier dazu. Ich glaube ein, nein, zwei Eier. Dann gibt man die Butter hinzu und verrührt alles miteinander, bis der Teig schön fest ist. Dann kann man ihn als Boden in der Kuchenform verteilen. Man kann ihn auch ausrollen und dann in die Form legen. Oben muss man einen drei Zentimeter hohen Rand lassen. Diese erste Schicht stellt man dann zur Seite.
