Definition: Mit einer Warmhalteplatte werden gegarteLebensmittel auf dem Tisch oder dem Buffet warm gehalten (siehe warm stellen, Wärme). Die Warmhalteplatte wird dazu vorher in einem Heizgerät erwärmt und dann heiß auf den Tisch gestellt. Es gibt auch elektrische Warmhalteplatten.
Warmhalteplatte (warming plate)
