Sparschäler (potato peeler)
- Auch: Kartoffelschäler
- Definition: Ein Sparschäler, auch Kartoffelschäler genannt, ist ein kleines Arbeitsgerät, das aus einer Schneideklinge mit Führung und einem Griff besteht. Mit einem Sparschäler entfernt man vor dem Garen Schalen von Obst und Gemüse.
Der Abstand zwischen der Schneideklinge und der Führung ist sehr schmal, deshalb wird die Schale sehr dünn abgeschält. Auf der Klinge befindet sich eine Spitze, mit der man nach innen gewachsene Keime (Augen) und Druckstellen entfernen kann.
- Sachgruppe:
