Marinade (marinade)

• Definition: Marinade wird aus Essig, Öl und Gewürzen hergestellt. Man verwendet sie zum Beispiel zum Würzen von Salat und zum Einlegen von rohem Fleisch oder Geflügel.
• Sachgruppe:
  • Ernährung (Lebensmittel servierfähig Haltbarkeit )

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