abdecken (to cover)
- Kontext: Lebensmittel oder Speisen abdecken
- Definition: Lebensmittel oder Speisen werden während der Vorbereitung oder zur Haltbarkeit (siehe Haltbarkeitsdatum) abgedeckt. Sie werden so vor dem Verderben durch Luftbakterien geschützt.
Zum Beispiel werden Lebensmittel zur Vorbereitung klein geschnitten und dann abgedeckt, bis sie gegart oder verzehrt werden. Speisereste werden zur besseren Haltbarkeit abgedeckt und in den Kühlschrank gestellt (kalt stellen).
Abdecken kann man mit verschiedenen Materialien:
- Sachgruppe:
